一、賓館酒(jiu)店消防(fang)維保(bao)設施特點
1、室內裝飾(shi)裝修標準高(gao)，使用可燃物多
賓(bin)館、酒店(dian)類是供旅客(ke)住宿、就(jiu)餐、娛樂(le)和舉行各種會議、宴會的場所。現(xian)代化的賓(bin)館、飯店(dian)一般都具有(you)多(duo)(duo)功能、綜合性(xing)的特(te)點，集餐廳(ting)(ting)、咖啡廳(ting)(ting)、歌舞廳(ting)(ting)、展覽廳(ting)(ting)、會堂、客(ke)房(fang)(fang)(fang)、商場、辦(ban)公室(shi)和庫房(fang)(fang)(fang)、洗(xi)衣房(fang)(fang)(fang)、鍋爐房(fang)(fang)(fang)、停車場等輔助用(yong)房(fang)(fang)(fang)為一體。使(shi)用(yong)功能復雜，裝修(xiu)豪華，使(shi)用(yong)可燃物比較多(duo)(duo)。
2、建筑結構易(yi)產生煙囪效應(ying)
現代的(de)賓館和飯店，很多都是高層建筑，樓梯間、電梯井(jing)(jing)、電纜井(jing)(jing)、垃圾道(dao)等豎井(jing)(jing)林立，如(ru)同一座座大煙(yan)囪；還有通(tong)(tong)風管道(dao)縱橫交錯(cuo)，延伸到建筑的(de)各(ge)個角落(luo)，一旦發(fa)生(sheng)火災，極易(yi)產生(sheng)煙(yan)囪效應(ying)，使火焰(yan)沿著(zhu)豎井(jing)(jing)和通(tong)(tong)風管道(dao)迅(xun)速蔓延、擴大，進而危及全樓。
2、疏散困難，易造成重(zhong)大傷亡
賓館、飯(fan)店是人(ren)員(yuan)比(bi)較集(ji)中的(de)(de)地方，且(qie)大多(duo)數是暫住的(de)(de)旅客，流動性很大。他們對(dui)建筑內的(de)(de)環境情況、疏散(san)設施(shi)不(bu)熟悉，加之發生火災時(shi)，煙(yan)霧迷(mi)漫，心情緊張，極易迷(mi)失方向，擁塞在通道上，造成秩序混亂，給(gei)疏散(san)和施(shi)救工作帶來困(kun)難(nan)，因此往往造成重大傷亡(wang)。
4、導致火災(zai)的(de)因素(su)多
賓館、飯店用火(huo)、用電(dian)、用氣設備點多量(liang)大，如果疏(shu)于(yu)管理或員工違章(zhang)作業極易引發火(huo)災(zai)；加之(zhi)住店客人消防安全意識不強，亂拉電(dian)線，隨意用火(huo)，臥床吸煙等(deng)也是(shi)造成火(huo)災(zai)的常見(jian)現象。
二、賓(bin)館(guan)酒店類消防維保(bao)要點
1、客房(fang)、公寓(yu)、寫字間
客房、公寓(yu)發(fa)(fa)生火災的(de)主要原因是煙頭、火柴梗引(yin)燃(ran)可燃(ran)物(wu)或(huo)電熱器具(ju)烤著可燃(ran)物(wu)。發(fa)(fa)生火災的(de)時間一般在夜間和節假(jia)日(ri)，尤以(yi)旅客酒后臥床吸煙，引(yin)燃(ran)被褥及(ji)其他棉織品等發(fa)(fa)生的(de)事故最為常見，所(suo)以(yi)，客房內所(suo)有裝飾、裝修(xiu)材料均應符合《建筑(zhu)內部裝修(xiu)設計防火規(gui)范》的(de)規(gui)定，采用不(bu)燃(ran)材料或(huo)難燃(ran)材料。
2、餐廳、廚房
餐廳是賓館、飯店人員最集中的場所，這些場所內部可(ke)(ke)燃裝(zhuang)修多(duo)，可(ke)(ke)燃物數量很大。
廚房內設有冷凍(dong)機、廚房設備(bei)、烤箱等(deng)，由于霧氣(qi)、水氣(qi)較(jiao)大(da)，油(you)煙積存較(jiao)多，電器設備(bei)容易受潮(chao)和導(dao)致絕緣層(ceng)老化，造(zao)成漏(lou)電或短路起火
3、電氣設備
賓館、飯店(dian)的電氣線路，一般都敷設在(zai)吊頂和墻(qiang)內，如發生漏電短路等電氣故(gu)障(zhang)，往往先在(zai)吊頂內起火，而后蔓延，并不易(yi)及(ji)時發覺(jue)，待發現時火已燒大，造成無可挽回的損失(shi)。
4、安全疏散
賓館、飯店建筑內應按照有關建筑設計防火規范設置防煙樓(lou)梯間或(huo)封(feng)閉樓(lou)梯間，保證在發(fa)生火災(zai)時疏散人員、物資(zi)和撲救火災(zai)。
三、消防應急預案
1、定(ding)期維修保養建(jian)筑(zhu)的(de)裝修材料(liao)，保證(zheng)無隱患
2、加(jia)強員工消(xiao)防教(jiao)育(yu)培訓，制定并經常演練滅火、疏散預案
3、要有良好(hao)的消防逃生通道(dao)
